柠檬酸铵 柠檬酸铵（Ammonium citrate），也叫做柠檬酸三铵，白色潮解粉末或结晶。易溶于水。熔点时有分解。低毒。 中文名柠檬酸铵外文名ammonium citrate 、Triammonium citrate分子式C6H5O7 (NH4) 3分子量243.22
柠檬酸铵 【 CAS：】3458-72-8 【英文名称】ammonium citrate 、Triammonium citrate 【EINECS号】 222-394-5 [1] 【密度】1.48 【性状】 白无色晶体。 溶解情况 易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇。水溶液呈酸性反应，加热至熔点即分解，低毒。 物理性质 密度（g/mL,25/4℃）：1.22相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.8
熔点（oC）：185 沸点（oC,常压）：100
溶解性：易溶解,溶于水和酸。 用途 柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。 由柠檬酸与氨水作用而得。 储运 易潮解,有刺激性。应密封于阴凉干燥处保存。[3]
别名 柠檬酸三铵 枸橼酸铵
E 380
识别
CAS号 3458-72-8
SMILES 显示▼
性质
化学式 C6H17N3O7
摩尔质量 243.2151 g·mol?1
外观 无色结晶固体
密度 1.48 g/cm3(20 °C)
熔点 185 °C
溶解性（水） 易溶[1]
危险性
警示术语 R：R36/37/38
安全术语 S：S26,S37
MSDS Alfa-Aesar MSDS
欧盟分类 刺激性（Xi）